Breaking News
Home / 2011 / marts (page 4)

Monthly Archives: marts 2011

Chateau Margaux i kamp mod svindel

Chateau Margaux vil med øjeblikkelig virkning indarbejde et Prooftag på alle de flasker, der forlader vinslottet fra og med denne uge. Prooftaget kører mellem kapslen og flasken, og har et referencenummer og et unikt mønster, som fremover kan kontrolleres på Chateau Margaux's hjemmeside. Når man bryder seglet ødelægges kapslen og sikre at denne ikke kan bruges igen.

Read More »

Silicon Valley møder Napa Valley

Det var vel kun et spørgsmål om tid før det måtte ske. Der synes at være en tendens til at alt kan laves til en USB - det uanset om vi taler om hunde, sushi eller en afhugget blodig finger. Designer Arwye Wan vil have dig til at smage den finere side af Universal Serial Bus med sin "Wine Stopper USB Memory Stick". Her er der tale om en håndlavet model med 1 GB indbygget hukommelse.

Read More »

Whisky og Lacroix

Den franskemodedesigner Christian Lacroix har til Pernod Ricard designet en elegant flaske til Chivas Regal 18. Resultatet er en eksklusiv håndsyet æske til at opbare flasken, som er dekoreret med både sølv, glas og krystaller.

Read More »

Ølforbruget falder i Danmark

I Danmark drikker vi færre øl end tidligere. På 10 år er ølforbruget faldet med en tredjedel. I 2010, blev der ifølge Politiken, solgt 380 millioner liter øl i Danmark. At ølforbruget har været faldende skyldes hovedsageligt finaskrisen, ændret ølvaner, stigende interesse for vin og mon ikke også grænsehandlen spiller noget ind.

Read More »

Interessen for Malbec er stigende i USA

Efterspørgslen efter Malbec er stigende i USA. En vin der har levet forholdsvis anonym i USA har nu potentiale til at blive en af de hotteste vine i løbet af de næste 5 år. Historien om Malbec begynder i Europa, som mange argentiske historier gør. Malbecdruen stammer fra det sydvestlige Frankrig, ligesom du kan finde Malbec i vinene fra Cahors og tidligere i vinene fra Bordeaux.

Read More »

Forskere laver verdens hurtigste is

Æg, fløde, sukker og flydende kvælstof er blandt ingredienserne i et nyt verdensrekordforsøg. Ved et molekylær gastronomisk seminar på LIFE – Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet vil forskerne på få sekunder lave smagsfuld is – og slå verdensrekorden på lidt over 10 sekunder. 10,34 sekunder. Dette har hidtil været verdensrekorden for at lave en portion is. Nu vil forskeren Peter Barham fra Bristol University forsøge at slå den hurtige tid til et seminar om molekylær gastronomi på LIFE – Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet onsdag den 2. marts.

Read More »
Get Adobe Flash player