Breaking News
Home / Vinsmagninger / VIP middag: 1982 Bordeaux Cru Classé

VIP middag: 1982 Bordeaux Cru Classé

Title: VIP middag: 1982 Bordeaux Cru Classé
Location: Søllerød Kro
Link out: Click here
Description: Årgang 1982 er blevet en legendarisk referenceårgang som en af de største årgange nogensinde. Men sådan startede det ikke, da vinene blev smagt fra fad af fagfolk fra hele kloden i foråret 1983. Det var længe siden at der havde været en rigtig god årgang i Bordeaux og mange fandt 1982 for “Californisk” oven på 1970’ernes tanniske årgange, og mange journalister mente netop at 1982 manglede syre. Vinbønderne var ikke i tvivl, de vidste at her var noget stort på vej, men sådan er det jo ofte hvert år i Bordeaux. En amerikansk journalist havde dog lugtet lunten, og det var den unge Robert Parker, som uden tøven kaldte årgangen for exceptionel og med stort gemmepotentiale. Og han fik ret.

Vejret var perfekt sommeren igennem med ca. 30 grader og med en meget varm september, høsten var stor og kvaliteten i top og her knap 30 år senere er årgangen stadig i top på de internationale vinmarkeder og mange af de største vine har stadig et meget langt liv foran sig.

Vi skal smage 8 af de bedste 1982’ere, heriblandt ikke mindre end fem 1. Cru’er fra denne både historiske og legendariske årgang og indleder med en ligeledes historisk 1982 Salon champagne og afrunder med en 1982 Burmester Colheita. En once-in-a-lifetime aften med verdensklassevine.

Smageprogrammet er;

•Aperitif
•1982 Champagne Salon Le Mesnil 1. ret
•1982 Château Gruaud Larose 2. Cru Saint-Julien
•1982 Château Pichon Lalande Comtesse 2. Cru Pauillac

2. ret
•1982 Château Léoville-Las-Cases 2. Cru Saint-Julien

3. ret

•1982 Château Margaux 1. Cru Margaux 4. Ret
•1982 Château Lafite Rothschild 1. Cru Pauillac
•1982 Château Mouton Rothschild 1. Cru Pauillac

5. ret
•1982 Château Cheval Blanc 1. Grand Cru Classé Saint-Emilion
•1982 Château Latour 1. Cru Pauillac

6. ret
•1982 Burmester Colheita
Start Time: 19:00
Date: 2012-11-21

About

Check Also

Charity Bar for Børn og Unge i Nød

Title: Charity Bar for Børn og Unge i NødLocation: Kjær & Sommerfeldt, Gl. Mønt 4, ...

Get Adobe Flash player