Breaking News
Home / Bøger / Italienske livsnyder-arrangementer med Hanne Birgitte og Anders Grøndahl

Italienske livsnyder-arrangementer med Hanne Birgitte og Anders Grøndahl

Der er lagt op til livsnydelse på højeste plan, når Cap Horn den 21. og 22. marts inviterer til to aftener med fokus på Italiens gastronomi, skønne vine og en hemmelig madklub. Der serveres en 5-retters menu, som nøje er udvalgt fra Hanne Birgitte og Anders Grøndahls nye, anmelderroste kogebog ”Den hemmelige italienske madklub – Guldgaflerne”.

Forfatterne vil selv være til stede i restauranten, hvor de på underholdende vis vil fortælle om maden, vinene og deres italienske eventyr. Italienernes spontane glæde ved et godt måltid og deres livlige debatter om de allerbedste opskrifter er selve ideen med denne bog, der har vakt begejstring hos anmelderne:

 Gennemført smukt *****” (Politiken) “Guf med gaflen, Grøndahl!” **** (Berlingske)

Den 5-retters menu er inklusiv vinmenu, kaffe & avec:

Antipasti – 5 små lækkerier

Ravioli ricotta e spinaci al burro/salvia – Hjemmelavet ravioli med ricotta og spinat serverer i klassisk smør- og salviesauce

Vitello Arrosto al Barolo – Langtidsstegt kalvesteg

3 forskellige oste- Taleggio, Pecorino og gorgonzola

Profiterolles con crema di limone – Små vandbakkelser med citroncreme

 

Tidspunkt: Onsdag og torsdag den 21. og 22. marts kl. 19. Der er et begrænset antal pladser til denne spændende aften, så bestil bord allerede nu på tlf. 33 12 85 04 eller via caphorn@caphorn.dk

Pris for arrangementet er 549 kr. pr. person. Der vil være mulighed for at købe signerede eksemplarer af bogen til specialpris.

For yderligere information om arrangementet kontakt venligst Cathrine Elle (PR/kommunikation) på telefon: +45 2386 9970 eller på email ce@caphorn.dk

 

About

Check Also

Kongen af Barolo – Aldo Conterno – er død

Kongen af Barolo, Aldo Conterno, døde i går i Monforte d’Alba. Han blev 80 år, og var den tredje generation af en familie, hvis navn har været med til at gøre Barolo til den mest berømte vin i Piemonte.

Skriv et svar

Get Adobe Flash player