Henrik Koudahl

WINEnews.dk er Henrik Koudahls blog om vin, øl og spiritus. Her skriver jeg om stort og småt indenfor vinens verden. Min passion er primært italiensk vin, men hvorfor gå glip af gode smagsoplevelser ved at begrænse sig?
Vin

Salget af Champagne faldt i 2018

En foreløbig prognose for 2018 viser, at salget af Champagne faldt med 5,3 millioner flasker i forhold til 2017. Årsagen…

Læs mere »
Vin

Brexit udfordrer de engelske vinimportører

Usikkerheden omkring Storbritanniens udtræden af EU (Brexit) skaber usikkerhed i alle brancher. Hvad vil konsekvenserne af en ”no-deal” blive? Ser…

Læs mere »
Spiritus

Det vestjyske spiritusbælte

Som Nordsjælland er kendt for sit whiskybælte, er der basis for, at Ringkøbing-Skjern kan blive kendt som det vestjyske spiritusbælte.…

Læs mere »
Spiritus

Nu lanceres ny serie af Game of Thrones-whiskyer

Første whisky i samarbejdet mellem Diageo og – producenten bag Game of Thrones – HBO var White Walker, som er…

Læs mere »
Spiritus

Cognac melder igen om rekordstor eksport

For fjerde år i træk kan Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) melde om en rekordstor eksport målt på både…

Læs mere »
Vin

Skål for Europa

På DR2 kan du fra i aften og de kommende 5 mandage tage med på roadtrip til 6 europæiske lande…

Læs mere »
Vin

Skyl dine champagneglas godt af

Vi er efterhånden vant til at sætte vores beskidte tallerkener og glas i opvaskemaskinen og lade den gøre arbejdet. Det…

Læs mere »
Vin

Dekantering af Champagne

Fra tid til anden bliver spørgsmålet om dekantering eller ej af Champagne bragt op. Det er en trend, som kommer…

Læs mere »
Gastronomi

Vin og chokolade: Et perfekt match til Valentines Day

At kombinere vin og chokolade er ikke altid lige nemt. Kombinationen af vin og chokolade kan let blive en vulgær…

Læs mere »
Nyheder

Går ferien til New York – så tag på vingårdstur

Går ferien til New York kan turen let kombineres med vingårdsbesøg. Få timers kørsel fra New York finder du flere…

Læs mere »
Back to top button